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酒庄所属:Ed Schild

建立时间:1998

所在产区:澳大利亚(Australia),巴罗萨山谷(Barossa Valley)

庄园面积:450英亩(182公顷)

产品类型:干红 , 干白 , 起泡酒

葡萄品种:霞多丽歌海娜美乐雷司令西拉子

Schild Estate)位于澳大利亚南澳巴罗萨山谷产区,是当地著名的酒庄。

1952年,班·斯基尔德(Ben Schild)在巴罗萨山谷的罗兰德平原(Rowland Flat)开始种植葡萄。1956年班(Ben)的意外去世使得16岁的Ed Schild不得不接手葡萄园。但Ed不负所托,不仅发扬了他父亲的产业,并于1998年正式成立了伊甸酒庄。至2011年,酒庄的产量已达到每年5万箱,葡萄酒销往世界多个国家地区,其凭借其优异的品质,有8款酒被列入过美国著名杂志《葡萄酒观察家》的世界100大葡萄酒名单中。

酒庄目前拥有450英亩(182公顷)的葡萄园,多坐落于巴罗萨的南边靠近林道奇(Lyndoch)的凉爽地方,这样的条件使得葡萄的成熟更加充分其中Moorooroo Block葡萄园种植着树龄为165年的西拉Shiraz),非常珍贵。

伊甸酒庄目前生产14款优质葡萄酒,其中限量西拉(Moorooroo Limited Release)葡萄酒采用165年的老藤酿造,酒体极其优雅精致,口感丰富集中,年产量仅为200箱。另外珍藏西拉(Reserve Shiraz)风味复杂,富有蓝莓,黑莓的味道,辛辣有型,浓郁得体。
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